tortuga スペインと海老とワインのお店 スペインバル トルトゥガ

INFORMATION おしらせ

  • トルトゥガは、築地海老問屋だからできる、頭付き丸ごと食べられる”巻海老のアヒージョ”と   スペイン料理とワインの、ちょいと一杯大歓迎の楽しいバルです
  • 2017.11.0511月のおやすみは、5日(日)、12日(日)、13日(月)、19日(日)、23日(木祝)、26日(日)です。
  • 2017.10.0110月のおやすみは、1日(日)、8日(日)、15日(日)、21日(土)、22(日)、29(日)、31(火)です。尚、9日(祝)は19:00オープンとなります。
  • 2017.03.1617:30から19:00まで、ハッピーアワーやってます(月~土)!ビール、ハイボール、グラスワインなどが300円!
  • 2017.02.25「お知らせ」3月1日から全席禁煙とさせて頂きます。ご理解の程どうぞ宜しくお願い致します。
  • 2017.03.10只今アルバイトスタッフ募集中です!15:00~24:00の間で4~8時間。シフト制。バル好き接客好き飲み屋好きな方、お電話お待ちしてます!

FOOD たべもの

海老のアヒージョ パン付き

¥1,000(1,080) Ssize ¥630(680)

当店看板メニュー、車海老のオリーブオイル煮。
築地海老専門店より直送の新鮮な車海老と、くせの無いスペイン産にんにくと
オリーブオイルでさっと煮た、スペインでも定番のタパス。
頭までまるごとお召し上がりください。
海老の出汁の出たオイルはパンにたっぷり浸けてどうぞ。

魚介のパエーリャ

1人前1,528¥(1,650) 2〜3人前 ¥2,667(2,880) 4〜6人前 ¥4,574(4,940)

オーダーごとにじっくりとお米を炊き上げます。魚介の旨みたっぷりです。

ポテトフライ ブラバソース アイオリソース

¥686(740)

トマトとパプリカで作ったスペイン版ケチャップのブラバソース、にんにく入りマヨネーズのアイオリソースと一緒にどうぞ。

車エビのプランチャ(鉄板焼)

¥1,158(1,250)

殻付きをまるごと鉄板焼きにすることで、芳ばしい香りと車海老の甘みを味わえます。

スペインチーズ

¥1,019(1,100) / S ¥649(700)

時期によっておすすめのスペイン各地のチーズを、3〜4種類盛り合わせています。カリンのジャム、メンブリージョ付き

シャンピニオンのロースト

¥861(930)

マッシュルームの中にスペインの生ハム、ハモンセラーノ、オリーブ、エシャロット、玉葱、ハーブなどを詰めて焼きます。

じゃが芋のトルティージャ

¥815(880)

あつあつのポテトと卵をからめてから焼き上げる、スペイン定番のオムレツ

季節の料理

蓮根とシェーブルチーズのロースト

¥820

甘エビのプランチャ

¥820

カンタブリアのアンチョビと青唐辛子の酢漬け

¥670

アンチョビと青唐辛子の酢漬け ¥670
スペイン産 いわしの酢漬け ¥670
レバーパテ ¥570
野菜のピクルス ¥460
ハモンセラーノ ¥820
スペイン産殻付きアーモンド ¥420
海老とオレンジ、バカラオのサラダ ¥800
シャンピニオンのディップソースと生野菜 ¥720
マンチェゴチーズとトマトのサラダ ¥670
ムール貝のクリームコロッケ ¥500
芝海老のサクッとフリートス ¥570
松の実入り肉団子の煮込み ¥650
トリッパと豆の煮込み ¥680
イベリコ豚のステーキ ¥1,780
あさりとポルチーニの炊き込みご飯 ¥1340
イカスミのパエーリャ ¥2,580
デザート
ガトーショコラとアイス ¥570
甘口シェリー酒がけアイス ¥460
アロスコンレチェ(シナモン入りライスプディング) ¥460

COURSE コース料理

¥2,389(2,580) コース(6名様~)

トルトゥガのコース料理は、スペイン食材と自慢の海老を
ふんだんに使ったボリュームもしっかりの全7品。
ご予約くださったお客様だけにご用意できる
たいへんお得なスペシャルコースです。
本場スペインのタパスをつまみに是非スペインワインやシェリーをお楽しみ下さい。

スペイン風ミックスサラダ

生ハム、オリーブ、トマト、フィデワ、フルーツ等が入った、シェリービネガーとオリーブオイルのミックスサラダ。

スペイン産赤ピーマンのバカラオクリーム詰め

肉厚な赤ピーマンに干しダラのクリームを詰めたタパス。サルモレホソースと。

トルトゥガ名物!まるごと海老のアヒージョ

トルトゥガ看板料理の車海老のオイル煮。頭もまるごと美味しくいただける新鮮な海老と、くせのないスペイン産にんにくを少し。海老味噌の出たオイルは最強!

スペインパンとピコス

しっとりめのバゲットとアンダルシア風グリッシーニを、海老の出汁の出たアヒージョの残ったオイルにつけるととっても美味。

季節のトルティージャ

「ほうれん草と松の実」や「自家製オイルサーディンとオリーブ」など、季節ごとに変わるまるいスペイン風オムレツ。

イベリコ豚のステーキとポテトフライ

コースでは特別に希少部位のセクレト(シークレットの意味!)をお出しします。イベリコ豚本来の甘みを味わえます。ハンドカットのポテトフライと。

魚介のパエーリャ

築地直送の魚介とサフラン、トマトなどのスープで炊き上げます。よく混ぜてお召し上がり下さい。おこげもおいしいです!

  • +¥400(税込)で車海老の鉄板焼き アヒージョよりも少し大きめの車海老をブランデーで殻ごと焼きます。
    車海老の旨みをたっぷり味わえる一皿です。
  • +¥200(税込)でミニデザート 自家製ガトーショコラとアイス
  • その他、ご予算に合わせて品数を増やす等対応させて頂きます。当日のアラカルトメニューからの追加オーダーも可能です。
  • お料理の内容は仕入等の状況により、多少変更する場合がございます。

貸切も承ります

  • 半貸切(テーブル席のみ) 14〜18名様まで、2時間半制。飲み放題可。
  • 全貸切(テーブル、カウンター全席) 20名様より、2時間半制。飲み放題可。立食パーティ対応。

飲み放題

  • 6名様より承ります。2時間。
  • ¥1,870(2,020) 生ビール、ワイン、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク
  • ¥2,333(2,520) 生ビール、ワイン、スパークリングワイン、自家製サングリア、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

DRINK のみもの

キリン ハートランド 生 ¥620
ハーフサイズ ¥460
スペインビール 小瓶 エストレージャ ガリシアなど2〜3種 ¥740〜
ハイボール ¥620
スパークリングワイン”カバ” グラス ¥720
ボトル ¥3900〜
おすすめ!”スペインワイン” グラス 赤白各4種、ロゼ ¥520〜
カラフェ ¥1,980〜
ボトル 50〜60種 ¥2500〜
自家製季節のサングリア ¥700
パチャラン(アニスとベリーのリキュール) ¥720
ベジョータ(芳ばしいどんぐりのリキュール) ¥670
オルホ(ワインを作った後の葡萄で作る蒸留酒) ¥520
おすすめ!”シェリー”各種(辛口から甘口5種以上) ¥720〜
カクテル各種
 ティント デ ベラーノ
(赤ワイン+ジンジャーエール)
 ヒラソル
 (カバ+オレンジジュース)
 キールロワイヤル
 (カシス+カバ)
 クララ
 (ビール+ソーダ+レモン)
 シャンディガフ
 (ビール+ジンジャーエール)

カシス/カンパリ/ライチ/ジン/ウォッカ(オレンジジュース/ジンジャーエール/ソーダ/ウーロン茶)
¥620〜
ウィスキー ¥670〜
ソフトドリンク ¥460
ガス入りミネラルウォーター 500ml ¥620
食後のコーヒー・紅茶 ¥460

ACCESS ばしょ

東京都中央区新川2-2-4 1F

最寄り駅 八丁堀5分・茅場町7分・水天宮前10分・東京駅20分

CONTACT れんらくさき

スペインと海老とワイン トルトゥガ

03-3551-3444

営業時間 17:30〜23:00(LO 22:30)
休店日 不定休
席数 テーブル16席(禁煙)
カウンター9席(禁煙)+ 立ち飲み
貸切 14名様より半貸切可
飲み放題 6名様より

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